บาร์บิคิวเดินทางมาไกล

๑ ม.ค. ๔๗

บาร์บิคิวหรืออาหารย่างนี้ชาติไหน ๆ ก็มี แต่ตั้งเดิมของจริงมาจากแถบคาริบเบียน ความหมายเดิมของคำว่าบาร์บิคิวคือเปล หรือแผ่นไม้ที่ใช้นอน หรือตากเนื้อ ชาวอินเดียนในแถบกินาเรียกแผ่นไม้นี้ว่า บาร์บิโคล ชาวเฮย์ติเรียกว่า บาร์บิเคา ชาวสเปนรับเอาคำเฮย์ติเข้ามา และพาบาร์บิคิวเข้ามาในอเมริกา ในศตวรรษที่สิบเจ็ดคำนี้แปลว่าเตียงนอน ต่อมาเปลี่ยนความหมายมาเป็นที่ที่คนมารวมกันสังสรรค์ และที่ชุมนุมนี้ก็มักจะมีการย่างเนื้อกินกัน

บางคนเชื่อว่าบาร์บิคิวเป็นคำภาษาฝรั่งเศส มาจากคำว่า barbe ซึ่งแปลว่าหนวด และ queue ซึ่งแปลว่าหาง ไอเดียก็คือว่าหมูถูกอย่างทั้งตัวตั้งแต่หัวถึงหาง แต่ทฤษฎีนี้ไม่จริง






ห้องสนทนา เม้าท์ระเบิด : โลกกับธรรม : English Corner : ข่าวประชาสัมพันธ์ : BKK Blog : Work at Home
เกมส์ Photo Hunt : Jigsaw : Hang Man : Tetris : Slider : จับคู่
BKK Mobile Picture Message : Logo : Mini Logo : Screen Saver : Text SMS : Color Picture Message : Wallpaper
รักและคิดถึง พบเพื่อนใหม่ : E-Cards : กลอนแทนใจ : ศาลาพักใจ : เยาวชนคนดี
สารพันบันเทิง ดูหนัง ฟังเพลง : ซอกแซกผ่านจอ : มุมฟุตบอล : เสี่ยงเซียมซี : ดวงดาวโคจร ออนไลน์ : Wallpaper : บันเทิง-เริงใจ : ซุบซิบดารา
สารพัดความรู้ เสวนาธุรกิจ : บัญชีทีเบรค : กระดูกและข้อ
ภาษาพาเพลิน Everyday English : Did you know? : E-Dialog : รู้จักญี่ปุ่น
ห้องสมุด BKK Business Letter : Song of the Week : พี่เลี้ยงภาษาอังกฤษ : เพลินภาษาน่ารู้ :E-Diary :
ศัพท์ทันโลก : สืบสายนิยายดัง : Alphabetize : SEX : วัยรุ่น วัยดึก : นางาซากิ: นานานก :
ชีวิตหลากสี : ยายวันวาน : พาชิมริมครัว : IT Audit : Chic & Trendy : Indy Zone :
เกร็ดความรู้ไอที : Star Corner : New York! New York!
BKK Center Hot Links : เบอร์โทรศัพท์ฉับไว : About us : ติดต่อ BKKonline