|
|
 |
 |
| |
น้ำพริกเต้าหู้ยี้
เครื่องปรุง
เต้าหู้ยี้ตัดเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หอมซอย น้ำตาลทราย พริกขี้หนูบุบพอแตก มะนาวหั่นเป็นชิ้นๆ
วิธีทำ
นำหอมซอยเจียวจนหอม ตักขึ้น เหลือน้ำมันไว้ผัดเต้าหู้ยี้
นำเต้าหู้ยี้ลงผัดพอหอมแล้วจึงใส่พริกขี้หนู และน้ำตาลลงผัด ตักใส่ถ้วย
โรยด้วยหอมเจียว มะนาวใช้บีบเมื่อจะทาน
ทานกับผักสด เช่น แตงกวา มะเขือ ขมิ้นขาว กะหล่ำปลี |
 |
|
|
 |
 |
|