|
|
 |
 |
| |
ปูจ๋า
เครื่องปรุง
เนื้อปู 1 ถ้วย กระดองปูล้างสะอาด 4 ตัว เนื้อหมูติดมันบดหรือสับครึ่งถ้วย
ถั่วลิสงคั่วบด 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา กระเทียม 3-4 กลีบ
พริกไทย 10 เม็ด โขลกละเอียด ผักชีใบหอมหั่นละเอียด ไข่ตีให้แตก 1 ฟอง เกลือ พริกไทย น้ำปลา
วิธีทำ
ผสมทุกสิ่งรวมกันชิมดูแล้วบรรจุกระดองปูให้เต็มพูน นำไปนึ่งไฟแรง 20-30 นาที
แล้วจึงเอาลงมาทอดน้ำมันมากๆ ให้เหลืองน่ารับประทาน
|
 |
|
|
 |
 |
|
