คุกกี้ คือแฟ้มข้อความขนาดเล็กๆ ที่ Web page server ทำการบันทึกลงในฮาร์ดดิสก์คอมพิวเตอร์ของเรา ทำหน้าที่หลักๆ เสมือนเป็นบัตรประจำตัวของคุณ ไม่สามารถเรียกใช้เป็นรหัสหรือเป็นพาหะของไวรัสได้ ข้อมูลในคุกกี้ของคุณจะมีมีซ้ำกับใคร และมีแต่เซิร์ฟเวอร์ที่สร้างขึ้นมาเท่านั้นที่จะอ่านแฟ้มตัวนี้ได้
คุกกี้จะบอกเซิร์ฟเวอร์ว่าคุณได้กลับมายังเว็บเพจนั้นๆ แล้ว
คุกกี้มีข้อดีคือ ช่วยให้คุณไม่เสียเวลา ในกรณีที่คุณบันทึกข้อมูลลงบนเพจ หรือลงทะเบียนผลิตภัณฑ์หรือบริการต่างๆ คุกกี้จะช่วยให้ Server จดจำข้อมูลของคุณ ต่อไปเมื่อคุณกลับไปยังเว็บเพจนั้นอีก จะได้แสดงข้อมูลที่คุณร้องขอไว้
การที่มีคุกกี้จะทำให้ต้องเสียพื้นที่บน Harddisk ส่วนหนึ่งในการเก็บคุกกี้ เราสามารถทำการลบคุกกี้ด้วยการใช้โปรแกรม Disk Cleanup และถ้าไม่ต้องการให้เครื่องรับเอาคุกกี้มายังเครื่องสามมารถทำได้ดังนี้
เมื่อเลือกที่ TAB Security จะได้เห็น Dialogbox ดังรูป กดปุ่ม Custom Level
เลือก Disable ถ้าไม่ต้องการรับเอา คุกกี้ สำหรับคนที่ใช้ E-mail ของ Hotmail ต้อง Enable คุกกี้เอาไว้ถ้ามิเช่นนั้นจะไม่สามารถเข้าเช็คเมล์ได้ครับ