เสวนาธุรกิจ โดยนักการตลาดที่เข้าถึงปัญหาและโอกาส ที่ชี้แนะข้อคิด แนวโน้ม และทิศทางการตลาด พร้อมตัวอย่างทั้งที่ประสบความสำเร็จและล้มเหลว ได้อย่างสนุกสนาน


7 วิธีเพื่อการบริการลูกค้าที่เป็นเลิศ (2)
7 วิธีเพื่อการบริการลูกค้าที่เป็นเลิศ (1)
คำชมกับแชมเปญ
สวนไผ่- ถูกและดี: ร้านดีๆ ที่มีจุดขาย



   
กบในน้ำร้อน กับ กบในน้ำเย็น วิทยา ด่านธำรงกูล
  ๒๗ ตุลาคม ๒๕๔๗ witaya@bkkonline.com

 
“การทำธุรกิจว่าการปรับตัวเองอย่างฉับพลันเพื่อรับกับการเปลี่ยนแปลงนั้นบางทีเป็นเรื่องจำเป็นอย่างยิ่ง และเป็นวิถีทางเดียวที่จะรักษาชีวิตเอาไว้ได้ในภาวะการแข่งขันที่รุนแรงอย่างในปัจจุบัน”
 

 
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าจับกบตัวหนึ่งหย่อนลงในหม้อน้ำร้อนที่เดือดพล่านอยู่บนเตา
บางคนอาจจะคิดว่ากบก็น่าจะตายอย่างสยดสยองอยู่ในหม้อนั้น รอเป็นอาหารของมนุษย์ต่อไป แต่ผิดคาด พอสัมผัสน้ำร้อนกบกลับกระโดดโผลงออกจากหม้อน้ำร้อนได้อย่างปลอดภัย เนื้อตัวไม่ถึงกับพองเท่าไร เพราะหนังหนาออกอย่างนั้น

แต่ตรงกันข้ามลองเอากบใส่น้ำเย็นแล้วยกตั้งบนเตาดู กบตัวนั้นจะเพลิดเพลินกับการแหวกว่ายน้ำเย็นอย่างสบายใจ น้ำค่อยๆ อุ่นขึ้นก็ยังว่ายไปมาสบายใจเฉิบ น้ำชักร้อนขึ้นทุกทีก็เริ่มเกิดอาการตกใจ แต่เมื่อนั้นขาแข้งก็อ่อนแรงเกินกว่าที่จะพุ่งตัวออกจากหม้อหรือกะละมัง ไม่ช้ากบตัวนั้นก็จะกลายเป็นกบต้มไปในที่สุด

เรื่องนี้มักถูกยกเอามาเล่าเป็นอุทาหรณ์ในการทำธุรกิจว่าการปรับตัวเองอย่างฉับพลันเพื่อรับกับการเปลี่ยนแปลงนั้นบางทีเป็นเรื่องจำเป็นอย่างยิ่ง และเป็นวิถีทางเดียวที่จะรักษาชีวิตเอาไว้ได้ในภาวะการแข่งขันที่รุนแรงอย่างในปัจจุบัน แต่การหลงระเริงอยู่กับความสำเร็จ มองว่าการเปลี่ยนแปลงนั้นอีกนานกว่าจะมาถึงตัว หลงชะล่าใจปล่อยให้การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นทีละน้อยๆ แบบใจเย็น ในไม่ช้ากว่าจะรู้สึกตัวทุกอย่างก็สายเกินแก้ไปเสียแล้ว กลายเป็นกบที่นอนแอ้งแม้งอยู่ในหม้อน้ำร้อนสถานเดียว

ตัวอย่างหนึ่งคือบริษัทที่เคยเป็นยักษ์ใหญ่ในธุรกิจเบียร์ของประเทศ เคยมีส่วนแบ่งตลาดถึงกว่า 80% วันหนึ่งเมื่อมีคู่แข่งเกิดขึ้นก็ประมาทว่าคู่แข่งนั้นคงเป็นแค่แมลงวันที่บินตอมทำความรำคาญให้ราชสีห์เท่านั้น ก็เลยปล่อยให้แมลงวันที่ว่าโตวันโตคืนกว่าจะรู้สึกตัวอีกทีตลาดของตัวเองก็เหลือแค่ไม่กี่สิบเปอร์เซ็นต์ ทุกวันนี้เลยต้องทุรนทุรายทำทุกวิถีทางที่จะรักษาตลาดส่วนน้อยในมือไว้ให้ได้ นี่เป็นเพราะหลงติดอยู่ในความสำเร็จของตัวเองนานจนเกินไป ติดอยู่กับวิธีการทำงานแบบเดิมๆ วิธีการคิดแบบเดิมๆ การสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าแบบเดิมๆ เลยทำให้วันนี้ชักจะมีที่ยืนลดน้อยถอยลงไปทุกวัน

กิจการบางแห่ง แม้ไม่ได้เพราะชะล่าใจ แต่การเปลี่ยนแปลงทำให้ธุรกิจหดหายไปอย่างเหลือเชื่อ ไม่เชื่อลองดูตัวอย่างธุรกิจไปรษณีย์ ที่นับวันคนจะเลิกส่งจดหมายเพราะหันไปส่งแฟ็กหรืออีเมล์กันหมดด้วยความเร็วเพียงเสี้ยวนาทีและราคาถูกกว่ากันมหาศาล ธุรกิจอย่างโทรเลข ธนาณัติ ตั๋วแลกเงินไปรษณีย์กลายเป็นประวัติศาสตร์ ในขณะที่การส่งพัสดุก็มีเอกชนรายดังๆ เข้ามาแข่งอย่างมากมาย ถ้าไม่ปรับตัวเห็นจะเหลือแต่ชื่อ วันนี้ไปรษณีย์จึงต้องหันมาทำบริการทางการเงิน เป็นที่รับจ่ายค่าอะไรต่อมิอะไร แม้แต่ขายสินค้าโอท็อป และหันมาปฏิวัติระบบการจัดส่งพัสดุให้ทันสมัยทัดเทียมกับคู่แข่งจากต่างประเทศ มีระบบการติดตามพัสดุทางคอมพิวเตอร์ เดี๋ยวนี้เห็นบุรุษไปรษณีย์พกคอมพิวเตอร์ขนาดฝ่ามือให้ลูกค้าเซ็นชื่อลงบนหน้าจอเครื่องได้เลยทีเดียว ไม่นานอาจจะเห็นไปรษณีย์ทำหน้าที่เหมือนสถาบันการเงินขนาดเล็กสำหรับชุมชน เพราะความที่บุรุษไปรษณีย์รู้จักชาวบ้านทุกซอกทุกมุมและพร้อมจะปรับเปลี่ยนไปเป็นพนักงานตามหนี้ได้ในที่สุด ไม่อย่างนั้นแล้วก็เห็นจะไม่มีที่ยืนอยู่ในตลาดสำหรับไปรษณีย์ไทยเหมือนกัน

การเปลี่ยนแปลงที่เหมือนกับกบกระโดดออกจากหม้อน้ำร้อน เป็นการเปลี่ยนแปลงขนานใหญ่เพื่อรับกับโลกธุรกิจที่มีแต่ความผันผวนปรวนแปร บางครั้งการเปลี่ยนนิดๆ หน่อยๆ เช่น เปลี่ยนการจัดหน้าร้าน เปลี่ยนเครื่องแบบพนักงาน หรือเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์อาจไม่เพียงพออีกต่อไปเมื่อต้องเผชิญกับตลาดและเทคโนโลยีที่เปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วและรุนแรง เปลี่ยนเร็วแค่ไหนก็ให้นึกว่าถ้าแต่ก่อนส่งจดหมายฉบับหนึ่งกินเวลา 2-3 วัน แต่วันนี้จดหมายฉบับเดียวกันนั้นใช้เวลาเดินทางเพียง 1-2 นาที อัตราการเปลี่ยนแปลงของธุรกิจก็ต้องเร็วให้ได้ขนาดนั้น

การเปลี่ยนแปลงอาจจะเปลี่ยนที่ กลยุทธ์ แบบหน้ามือเป็นหลังมือ จากเคยขายในกรุงเทพฯ ก็ลองออกไปขายต่างจังหวัด หรือต่างประเทศไปเลย เคยทำของราคาถูกก็อาจจะหันไปทำของแพง อาจจะเคยขายผ่านช่องทางธรรมดาก็หันไปใช้ช่องทางอื่นๆ เช่นขายตรง ทั้งชั้นเดียว หลายชั้น หรือทางอินเทอร์เน็ต หรือไม่ก็เปลี่ยนธุรกิจไปเลย อย่าไปอาลัยอาวรณ์ เมื่อเห็นว่าตลาดชักจะเล็กลงไปทุกขณะ ลูกค้าเริ่มจะหันไปใช้สินค้าหรือบริการอย่างอื่นๆ ประเภทเห็นๆ อยู่ว่าตลาดวายแล้วยังตะบี้ตะบันทำออกมาขายอีกนั้นเจ๊งมาเยอะแล้ว ถามว่ารู้แล้วว่าไม่มีตลาดแล้วทำออกมาทำไม มักจะได้คำตอบคล้ายๆ กันว่า ก็มันไม่รู้จะทำอะไรนี่ หรือเสียดาย เพราะเป็นธุรกิจที่ทำมาเนิ่นนาน อย่างนี้ก็สมควรเป็นกบในหม้อน้ำเย็น

นอกจากกลยุทธ์ สิ่งที่ต้องเปลี่ยนคือ กระบวนการทำงาน ประเภทที่มีขั้นตอนหลายๆ ขั้นยืดเยื้อจนลูกค้าหนีไปหมดนั้นควรเลิกเสียที ถ้าคนอื่นรับประกันว่าส่งสินค้าได้ภายใน 24 ชั่วโมงก็ต้องถามตัวเองว่าเหตุใดเราถึงไม่สามารถทำได้อย่างเขา ถ้าเขาอนุมัติสินเชื่อได้ภายใน 3 วันเหตุใดเราถึงต้องให้ลูกค้ารอ 3 อาทิตย์ หันกลับมาสำรวจกระบวนการทำงานภายในกันเสียใหม่ แล้วทำการยกเครื่องตั้งแต่หัวจรดท้าย เพื่อให้สามารถแข่งขันอยู่ในเกมธุรกิจต่อไปได้

ความสัมพันธ์กับลูกค้า ก็เป็นสิ่งที่ต้องเปลี่ยนแปลงด้วย เมื่อวันเวลาและเงื่อนไขของธุรกิจเปลี่ยนไป ทุกวันนี้ลูกค้ามีทางเลือกที่จะใช้สินค้าและบริการมากมาย อย่าคิดว่าลูกค้าต้องดักดานอยู่กับเราเสมอไป ดังนั้นการรักษาลูกค้า การสร้างความสัมพันธ์ที่เหนียวแน่นกับลูกค้า และการหมั่นศึกษาความต้องการเพื่อจะหาสินค้าและบริการใหม่ๆ มาตอบสนองลูกค้าจึงต้องเกิดอย่างไม่หยุดหย่อน เพื่อให้ลูกค้าเป็นลูกค้าอยู่นานเท่านาน จำไว้เสมอว่า ลูกค้าไม่ใช่ “ของตาย” สำหรับธุรกิจยุคนี้ และไม่ใช่ความสัมพันธ์กับลูกค้าเท่านั้น บ่อยครั้งความสัมพันธ์กับคู่ค้า ผู้ขายปัจจัยการผลิต และแม้แต่กับคู่แข่งก็ต้องเปลี่ยนแปลงไปด้วย ศัตรูที่แข่งกันอย่างเอาเป็นเอาตายก็อาจจะจับมือจูบปากกันได้ เพื่อสร้างชัยชนะร่วมกันในเกมการแข่งขัน

ธุรกิจเปลี่ยนไปแล้วอย่างสิ้นเชิง และก็จะเปลี่ยนอีกอย่างเร็วและรุนแรง ผู้ที่ประพฤติตัวเป็นกบในน้ำร้อนเท่านั้นจึงจะอยู่รอด หากไม่ปรับทั้งกลยุทธ์ กระบวนการทำงาน และความสัมพันธ์กับลูกค้า ก็โปรดเข้าใจว่าเวลาแห่งการกลายเป็นกบต้มสุกนั้นกำลังใกล้เข้ามาแล้ว
 
 
 
 
 

ห้องสนทนา   เม้าท์ระเบิด : โลกกับธรรม : English Corner : ข่าวประชาสัมพันธ์ : BKK Blog : Work at Home : Fan Zone
เกมส์   Games Flash : Jigsaw : Hang Man : Tetris : Slider : จับคู่
รักและคิดถึง   พบเพื่อนใหม่ : E-Cards : Emotion : กลอนแทนใจ : ศาลาพักใจ : เยาวชนคนดี
สารพันบันเทิง   ฟังเพลงออนไลน์ : ภาพยนตร์ : VDO Clip : ซุบซิบดารา : สัมภาษณ์-เบื้องหลัง : เรื่องย่อละคร : ข่าวบันเทิง : ข่าวประจำวัน : ดวงประจำเดือน : ดวงประจำสัปดาห์ : มุมฟุตบอล
สารพัดความรู้   บัญชีทีเบรค : กระดูกและข้อ
ภาษาพาเพลิน   Everyday English : New Nanny : E-Dialog with Voice : รู้จักญี่ปุ่น : ท่องแดนอาทิตย์อุทัย :พี่เลี้ยงภาษาอังกฤษ
ห้องสมุด BKK   Business Letter : Song of the Week : On Khao San Road : เพลินภาษาน่ารู้ : E-Diary : ศัพท์ทันโลก : สืบสายนิยายดัง : Alphabetize : SEX : วัยรุ่น วัยดึก : นางาซากิ: นานานก : ชีวิตหลากสี : ยายวันวาน : พาชิมริมครัว : IT Audit : Chic & Trendy : Indy Zone : เกร็ดความรู้ไอที : Star Corner : New York! New York! : Did you know? : E-Dialog : เสวนาธุรกิจ
BKK Center   Hot Links : เบอร์โทรศัพท์ฉับไว : About us : ติดต่อ BKKonline : BKK Design : Site Map

สงวนลิขสิทธิ์ พ.ศ.๒๕๕๐ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ.๒๕๓๗
ห้ามนำข้อมูลของเครือข่ายนี้ ไปเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
.......................................................................................

Copyright © 1994 Bangkok Online Co.,Ltd.
All rights reserved. Do not duplicate or redistribute in any form
ติดต่อเรา : บริษัท สยามคอนเนค จำกัด เลขที่ 40/141 หมู่11 ม.สุชา1 แขวงหนองค้างพลู เขตหนองแขม กทม. 10160
TEL : 086-335-4404, 081-924-5742 FAX : 0-2806-3921
หมายเลขทะเบียนพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ : 0108314852961