เสวนาธุรกิจ โดยนักการตลาดที่เข้าถึงปัญหาและโอกาส ที่ชี้แนะข้อคิด แนวโน้ม และทิศทางการตลาด พร้อมตัวอย่างทั้งที่ประสบความสำเร็จและล้มเหลว ได้อย่างสนุกสนาน


7 วิธีเพื่อการบริการลูกค้าที่เป็นเลิศ (2)
7 วิธีเพื่อการบริการลูกค้าที่เป็นเลิศ (1)
คำชมกับแชมเปญ
สวนไผ่- ถูกและดี: ร้านดีๆ ที่มีจุดขาย



   
กิมจิฟีเวอร์ วิทยา ด่านธำรงกูล
  ๒๘ กุมภาพันธ์ ๒๕๔๙ witaya@yahoo.com

 
“วิธีการของเกาหลีไม่ได้ต่างไปจากวิธีการที่ญี่ปุ่นใช้อย่างได้ผลมาแล้วในอดีต เกาหลีที่เคยถูกญี่ปุ่นรุกรานในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองและฝากความเจ็บปวดเอาไว้มากมายได้ถือเอาความทุกข์ยากเป็นแรงผลักดันดำเนินรอยตามนโยบายเศรษฐกิจของญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิดจนสามารถสร้างความสำเร็จตามมาอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนั้นรัฐบาลเกาหลีเองก็ผลักดันแบบสุดตัวเหมือนกับรัฐบาลญี่ปุ่น เพื่อให้เอกชนของตัวเองออกไปประกาศแสนยานุภาพนอกประเทศอย่างคึกคัก”
 

 
ฤทธิ์เดชของเกาหลีต่อสังคมไทยวันนี้เป็นที่ประจักษ์แล้วกับทุกวงการ คอนเสริ์ตของนักร้องดังเกาหลีราคาบัตรละ 2,000-6,000 บาท คนเข้าแถวจองล้นหลามจนต้องเพิ่มรอบกันเลยทีเดียว เปิดทีวีไม่ว่าช่องไหนก็ต้องได้เจอละครเกาหลีสักเรื่อง ที่โด่งดังตอนนี้คงไม่พ้นเรื่องแม่ครัวเอกวังหลวงที่สะกดคนไทยให้อยู่กับหน้าจอ แถมมีหนังสือเรื่องเดียวกันและเรื่องรักๆ แบบเกาหลีออกมาขายดิบขายดีติดอันดับอยู่เต็มแผงไปหมด
ไปเดินดูเครื่องไฟฟ้าในห้างสรรพสินค้า คุยกับพนักงานขายได้ความว่า เครื่องไฟฟ้า


แบรนด์ดังของเกาหลีฟันราคาถล่มทลายต่อเนื่องกันมาไม่น้อยกว่า 3 ปีแล้ว เรียกว่าเป็นคนจุดชนวนสงครามราคาแบบไม่เกรงใจใคร เล่นเอาแบรนด์ดัง ๆ ของญี่ปุ่นตั้งหลักแทบไม่ทัน ที่สุดเลยต้องหันมาเล่นสงครามราคาแบบตาต่อตาฟันต่อฟัน ล่าสุดเครื่องใช้ไฟฟ้าชื่อดังของญี่ปุ่นหันมาจับมือกับเกาหลีเสียแล้วเพื่อจ้างโรงงานเกาหลีผลิตในแบรนด์ของญี่ปุ่น ใครจะไปเชื่อว่าภายในไม่กี่ปีเท่านั้นเครื่องใช้ไฟฟ้าของญี่ปุ่นในบ้านเรือนของคนไทยจะถูกเขี่ยออกไปและถูกแทนที่ด้วยสินค้าจากเกาหลี ทั้งๆ ที่เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาสินค้าเกาหลียังเป็นที่ดูแคลนของคนไทยอยู่เลย ปรากฏการณ์อย่างนี้ชี้ให้เห็นว่าเกาหลีมีความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าที่จะเอาชนะญี่ปุ่นที่เคยเป็นไม้เบื่อไม้เมากันมาตั้งแต่ครั้งประวัติศาสตร์ และเชื่อได้เลยว่าในไม่ช้าเกาหลีก็จะเบียดญี่ปุ่นขึ้นมาแทนที่ได้อย่างไม่ยากเย็น ดูอย่างโทรศัพท์มือถือนั่นเป็นไร แบรนด์ดังของเกาหลีเขี่ยคู่แข่งทั้งจากอเมริกาและจากญี่ปุ่นจนกระเจิดกระเจิง ตอนนี้เป็นรองก็แต่ยี่ห้อจากยุโรป ซึ่งก็คงจะหวาดหวั่นอยู่เหมือนกันว่าเมื่อไรเกาหลีจะหาญขึ้นมาเทียบได้ ญี่ปุ่นนั้นเห็นทีจะต้องหนีไปผลิตของอื่นๆ ที่จะสร้างมูลค่าเพิ่มได้มากกว่าที่เป็นอยู่เสียแล้ว

เดินไปตามถนนทุกสายในกรุงเทพฯ วันนี้ไม่มีทางที่จะไม่เจอกับร้านเนื้อหรือหมูย่างเกาหลี แม้ในต่างจังหวัดก็มีผุดขึ้นมาราวกับดอกเห็ด โดยเฉพาะย่านที่มีมหาวิทยาลัยด้วยแล้ว ไม่ต้องห่วงเลย ขนาดเปิดกันสามร้านห้าร้านก็ยังมีลูกค้าแน่นตรึม เพราะเป็นร้านขวัญใจวัยกินจุ ทั้งนักมวยชื่อดัง ทั้งดาราเปิดกันเป็นว่าเล่น เคยมีคนเล่าให้ฟังว่าบริษัทขายแผ่นใยขัดทำความสะอาดกะทะรับทรัพย์ไปตามๆ กัน เพราะยอดขายพุ่งตามความนิยมหมูย่างเกาหลีของคนไทย แต่หลังๆ ซื้อแผ่นที่ว่าไม่ไหวเพราะพอเปิดกันเยอะก็ต้องแข่งราคากัน แถมลูกค้าบางโต๊ะนั่งกินกันเป็นชั่วโมง เปลี่ยนกะทะกันโต๊ะหนึ่ง 3-4 ใบ บางร้านเลยหันมาใช้น้ำกรดราดทำความสะอาดกะทะแทน เร็วดีแถมยังถูกกว่า นึกไม่ออกเลยว่าถ้าเป็นจริงแล้วเกิดร้านล้างกะทะไม่สะอาดอะไรจะเกิดขึ้น แต่ที่แน่ๆ คือร้านประเภทนี้หาความสะอาดของวัตถุดิบได้ยากเต็มที กระทรวงสาธารณสุขน่าจะส่งคนออกไปตรวจเสียบ้าง ก่อนที่หนุ่มสาวนักกินบ้านเราจะสุขภาพทรุดโทรมไปตามๆ กัน นอกจากร้านประเภทย่างเกาหลีแล้ว ในที่สุดก็จะมีร้านอาหารเกาหลีแบบเต็มรูปแบบอีกมากมายเปิดขายแข่งกับร้านอาหารญี่ปุ่นที่กำลังฮิตในบ้านเรา แรงหนุนหนึ่งน่าจะมาจากหนังทีวีชื่อดังที่กำลังฉายอยู่ตอนนี้ด้วย

สินค้าอุปโภคบริโภคของเกาหลีก็พาเหรดเข้ามาในเมืองไทยเป็นว่าเล่น อันที่จริงก่อนหน้านี้เป็นสิบปีแล้วที่พ่อค้าแม่ค้าไทยไปขนของเกาหลีมาขายกันแถวซอยละลายทรัพย์บ้าง หรือตามงานออกร้านต่างๆ สินค้ายอดฮิตสมัยนั้นก็ไม่พ้นของก๊อปปี้แบรนด์ดังๆ ทั้งหลาย ทั้งเสื้อผ้า เครื่องหนัง รองเท้า ฯลฯ จำได้ว่าเคยไปเดินตลาดเสื้อผ้ากลางกรุงโซลตอนดึกๆ ดื่นๆ เจอคนไทยเป็นโขยงไปหอบหิ้วกันเป็นที่สนุกสนาน แต่ตอนนี้เสื้อผ้าอาจจะซาๆ ไปขณะที่เครื่องหนังก๊อปปี้จากเกาหลียังนับว่าอยู่ในเกรดดีคือก๊อปได้เนียนกว่าของจากเมืองจีน ราคาในตลาดก็จะสูงกว่านิดหน่อย บางร้านแถวสยามบอกด้วยความภูมิใจว่าทั้งร้านก๊อปจากเกาหลี

หลังๆ สินค้าจากเกาหลีที่ไม่ใช่ของก๊อปปี้เข้ามามากขึ้น อย่างหนึ่งคือเครื่องสำอาง ตอนนี้น่าจะมีไม่น้อยกว่า 10 ยี่ห้อแล้ว บางยี่ห้อมีเคาน์เตอร์อย่างดีอยู่ตามห้าง บางยี่ห้อใช้วิธีขายตรง แต่ยังไม่เป็นที่ฮือฮามากนัก ส่วนใหญ่จะเป็นเครื่องสำอางสำหรับวัยรุ่นหรือลูกค้าระดับรายได้ปานกลาง สินค้าอีกอย่างคือยาบำรุงประเภทโสมทั้งหลายที่เอาเข้ามาแล้วมาจัดตั้งระบบขายตรงแบบหลายชั้น ตอนนี้กำลังระบาดอย่างกว้างขวาง สินค้าในกลุ่มพวกสุขภาพจากเกาหลีกำลังจะทะลักเข้ามาอีกหลายอย่างในปีนี้ โปรดคอยจับตาดูให้ดี

ทัวร์คนไทยไปเกาหลีก็ฟู่ฟ่าต่อเนื่องกันมาหลายปีแล้ว เมื่อก่อนฮิตไปซื้อของถูกแต่เดี๋ยวนี้เปลี่ยนไป ยิ่งมีหนังที่ขายวิวและบรรยากาศสวยๆ เข้ามาฉายมากเท่าไรก็เปิดโอกาสให้ทัวร์ตามรอยหนังเรื่องนั้นเรื่องนี้ล้วงเงินในกระเป๋าคนไทยไปได้มากเท่านั้น ทั้งๆ ที่ว่ากันตามตรงแล้วเกาหลีไม่มีที่เที่ยวที่โดดเด่นอะไรเอาเสียเลย

ความพยายามของเกาหลีที่ยังไม่ประสบความสำเร็จในเมืองไทยน่าจะอยู่ที่ตลาดรถยนต์ที่ยี่ห้อดังๆ ที่เคยรุ่งๆ เมื่อครั้งเศรษฐกิจไทยยังร้อนแรงก่อนหน้าจะเกิดวิกฤติเศรษฐกิจปี 2540 พากันม้วนเสื่อกลับบ้านไปหมด คงเพราะบริษัทแม่และบริษัทตัวแทนในไทยเผชิญปัญหาเศรษฐกิจพอๆ กัน จะมีที่ทำตลาดต่อเนื่องเหลืออยู่แค่รายเดียวในเวลานี้ แต่เชื่อว่าในไม่ช้ารถยนต์เกาหลีจะกลับมาช่วงชิงตลาดในบ้านเราอีกหน หลังจากที่ความพยายามของเกาหลีในการยึดพื้นที่ในสมองของผู้บริโภคไทยประสบความสำเร็จแล้วในวันนี้

ความสำเร็จของเกาหลีไม่ใช่เกิดขึ้นเพียงในเมืองไทย แต่ประเทศต่างๆ ทั่วโลกก็ล้วนเป็นเป้าหมายที่สำคัญของเกาหลีด้วย อย่างรถยนต์ชื่อดังของเกาหลีก็พยายามเหลือเกินที่จะเจาะเข้าตลาดอเมริกา ทั้งกระหน่ำราคา ทั้งให้เงื่อนไขสุดพิเศษสารพัด แต่ก็ยังไม่ประสบความสำเร็จเท่ากับรถจากค่ายญี่ปุ่น วิธีการของเกาหลีไม่ได้ต่างไปจากวิธีการที่ญี่ปุ่นใช้อย่างได้ผลมาแล้วในอดีต เกาหลีที่เคยถูกญี่ปุ่นรุกรานในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองและฝากความเจ็บปวดเอาไว้มากมายได้ถือเอาความทุกข์ยากเป็นแรงผลักดันดำเนินรอยตามนโยบายเศรษฐกิจของญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิดจนสามารถสร้างความสำเร็จตามมาอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนั้นรัฐบาลเกาหลีเองก็ผลักดันแบบสุดตัวเหมือนกับรัฐบาลญี่ปุ่น เพื่อให้เอกชนของตัวเองออกไปประกาศแสนยานุภาพนอกประเทศอย่างคึกคัก ชุมชนเกาหลีจะขยายตัวมากขึ้น เดี๋ยวนี้คอนโดบางแห่งมีคนเกาหลีอยู่สักครึ่งตึก ไม่แน่ว่าเป้าหมายของโครงการอสังหาริมทรัพย์บ้านเราในอนาคตอันใกล้จะหันมาจับกลุ่มลูกค้าเกาหลีเหมือนอย่างที่เคยจับลูกค้าญี่ปุ่นกันอย่างเป็นล่ำเป็นสัน

ปีนี้และอีกหลายปีข้างหน้ากระแสกิมจิฟีเวอร์คงจะยังฟู่ฟ่าอยู่ในเมืองไทย โดยเฉพาะความพยายามที่จะเผยแพร่ความเป็นเกาหลีผ่านสื่อต่างๆ จะทำให้คนไทยเรารับเอาวัฒนธรรมและสินค้าของเกาหลีมาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตอย่างง่ายดาย ดูๆ แล้วก็ได้แต่ถอนใจว่าคนไทยเราก็ต้องเป็นฝ่ายรับของเขามาอยู่วันยังค่ำ จะมีหวังบ้างไหมที่เราจะส่งออกความเป็นไทยไปสร้างฟีเวอร์ในบ้านคนอื่นได้บ้าง

เห็นแถวคนไทยยืนเข้าคิวซื้อบัตรคอนเสริ์ตนักร้องเกาหลี ยิ่งแถวยาวมากเท่าไร ความหวังก็ดูจะยิ่งเลือนลางมากขึ้นเท่านั้น

-----------------------------------------------------------


 

ห้องสนทนา   เม้าท์ระเบิด : โลกกับธรรม : English Corner : ข่าวประชาสัมพันธ์ : BKK Blog : Work at Home : Fan Zone
เกมส์   Games Flash : Jigsaw : Hang Man : Tetris : Slider : จับคู่
รักและคิดถึง   พบเพื่อนใหม่ : E-Cards : Emotion : กลอนแทนใจ : ศาลาพักใจ : เยาวชนคนดี
สารพันบันเทิง   ฟังเพลงออนไลน์ : ภาพยนตร์ : VDO Clip : ซุบซิบดารา : สัมภาษณ์-เบื้องหลัง : เรื่องย่อละคร : ข่าวบันเทิง : ข่าวประจำวัน : ดวงประจำเดือน : ดวงประจำสัปดาห์ : มุมฟุตบอล
สารพัดความรู้   บัญชีทีเบรค : กระดูกและข้อ
ภาษาพาเพลิน   Everyday English : New Nanny : E-Dialog with Voice : รู้จักญี่ปุ่น : ท่องแดนอาทิตย์อุทัย :พี่เลี้ยงภาษาอังกฤษ
ห้องสมุด BKK   Business Letter : Song of the Week : On Khao San Road : เพลินภาษาน่ารู้ : E-Diary : ศัพท์ทันโลก : สืบสายนิยายดัง : Alphabetize : SEX : วัยรุ่น วัยดึก : นางาซากิ: นานานก : ชีวิตหลากสี : ยายวันวาน : พาชิมริมครัว : IT Audit : Chic & Trendy : Indy Zone : เกร็ดความรู้ไอที : Star Corner : New York! New York! : Did you know? : E-Dialog : เสวนาธุรกิจ
BKK Center   Hot Links : เบอร์โทรศัพท์ฉับไว : About us : ติดต่อ BKKonline : BKK Design : Site Map

สงวนลิขสิทธิ์ พ.ศ.๒๕๕๐ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ.๒๕๓๗
ห้ามนำข้อมูลของเครือข่ายนี้ ไปเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
.......................................................................................

Copyright © 1994 Bangkok Online Co.,Ltd.
All rights reserved. Do not duplicate or redistribute in any form
ติดต่อเรา : บริษัท สยามคอนเนค จำกัด เลขที่ 40/141 หมู่11 ม.สุชา1 แขวงหนองค้างพลู เขตหนองแขม กทม. 10160
TEL : 086-335-4404, 081-924-5742 FAX : 0-2806-3921
หมายเลขทะเบียนพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ : 0108314852961