เสวนาธุรกิจ โดยนักการตลาดที่เข้าถึงปัญหาและโอกาส ที่ชี้แนะข้อคิด แนวโน้ม และทิศทางการตลาด พร้อมตัวอย่างทั้งที่ประสบความสำเร็จและล้มเหลว ได้อย่างสนุกสนาน


7 วิธีเพื่อการบริการลูกค้าที่เป็นเลิศ (2)
7 วิธีเพื่อการบริการลูกค้าที่เป็นเลิศ (1)
คำชมกับแชมเปญ
สวนไผ่- ถูกและดี: ร้านดีๆ ที่มีจุดขาย



   
คนขายต้นไม้ วิทยา ด่านธำรงกูล
  ๒๐ ธันวาคม ๒๕๔๘ witaya@yahoo.com

 
“ความสำเร็จของธุรกิจล้อมต้นไม้ใหญ่ๆ มาขายนั้นมีเงื่อนไขหลายประการ เริ่มกันที่ทีมงานที่จะไปหาต้นไม้ก็เป็นเรื่องใหญ่แล้ว ทีมงานนี้นอกจากจะออกไปสอดส่องติดต่อหาต้นไม้แล้ว ยังต้องมีความชำนาญในการล้อมด้วย ไม่ใช่ล้อมมาเท่าไรตายหมด ต้องรู้ช่วงจังหวะของการล้อมต้นไม้ ธรรมชาติของต้นไม้แต่ละอย่าง รู้ระบบรากของต้นไม้แต่ละชนิด ต้องค่อยๆ ตัดฟันรากเล็กๆ ก่อนเพื่อให้ต้นไม้มีการปรับตัวถึงจะโยกย้ายเอามา ไม่ใช่เจอต้นไม้ก็ขุดเอาแบบเมามัน”
 

 
เพื่อนคนหนึ่งเป็นเจ้าของโรงงานใหญ่และเป็นคนชอบต้นไม้มาก เรียกว่าคลั่งต้นไม้เลยทีเดียว อาศัยที่มีเงินและมีที่ทางก็เลยทำตัวเป็นนักสะสมต้นไม้ โดยเฉพาะต้นไม้แปลกๆ และหายาก ต้นไม้ที่สะสมไม่ใช่ต้นไม้เล็กๆ แต่เป็นประเภท “เล็กๆไม่ ใหญ่ๆ ชอบ” ประเภทสองสามคนโอบยิ่งชอบนัก แต่ละต้นที่สรรหามาต้นละหลายหมื่นหรือเป็นแสนทั้งนั้น เสาร์อาทิตย์ก็ใช้เวลาตระเวนดูต้นไม้ตามร้านขาประจำทั้งชานเมืองและต่างจังหวัดไม่ได้หยุด มีความสุขไปอีกแบบ

พอนานเข้าเห็นว่าเสียเงินให้ร้านต้นไม้มากขึ้นทุกทีก็เลยเกิดความคิดว่าน่าจะทำเองดีกว่า เพราะเอาเข้าจริงแล้วต้นไม้ที่ราคาเป็นหมื่นเป็นแสนนั้น เจ้าของร้านก็มักจะซื้อมาจากชาวบ้านในราคาถูกมากหรือบางทีไปล้อมเอามาฟรีๆ ก็ยังได้เพราะชาวบ้านเขาจะตัดทิ้งอยู่แล้วเนื่องจากจะปรับที่ เพื่อนคนนี้เลยลงทุนสร้างทีมงานล้อมต้นไม้ ตัดใจซื้อรถเครนเอาไว้ยกต้นไม้ เอารถบรรทุกของตัวเองมาใช้ในการขนย้ายต้นไม้เป็นการเอิกเกริกเพราะเห็นว่าจะประหยัดกว่าไปซื้อตามร้านต้นไม้ได้มหาศาล

ปรากฏว่าทำอย่างนี้อยู่ครึ่งปีถึงได้รู้รสว่าธุรกิจล้อมต้นไม้ขายนี่ไม่ใช่เรื่องง่ายๆ เลย ใครไม่มีประสบการณ์ยากที่จะแหยมเข้าไปทดลอง เรียกว่าทางใครทางมัน ไม่ใช่เห็นเขาเอาต้นไม้มาง่ายๆ แล้วจะคิดเลียนแบบทำได้สบายๆ เพราะครึ่งปีที่ผ่านมาต้นไม้ที่ล้อมเอามาตายมากกว่ารอด ยิ่งต้นโตเท่าไรโอกาสรอดยิ่งน้อยลง แถมคราวหนึ่งยกต้นไม้พลาดท่าเครนหัก ทำเอาซึมไปนานจนต้องโบกมือลาธุรกิจที่นึกว่าเป็นของกล้วยๆ แล้วหันมาซื้อต้นไม้จากร้านต้นไม้เหมือนเดิมดีกว่า

ความสำเร็จของธุรกิจล้อมต้นไม้ใหญ่ๆ มาขายนั้นมีเงื่อนไขหลายประการ เริ่มกันที่ทีมงานที่จะไปหาต้นไม้ก็เป็นเรื่องใหญ่แล้ว ทีมงานนี้นอกจากจะออกไปสอดส่องติดต่อหาต้นไม้แล้ว ยังต้องมีความชำนาญในการล้อมด้วย ไม่ใช่ล้อมมาเท่าไรตายหมด ต้องรู้ช่วงจังหวะของการล้อมต้นไม้ ธรรมชาติของต้นไม้แต่ละอย่าง รู้ระบบรากของต้นไม้แต่ละชนิด ต้องค่อยๆ ตัดฟันรากเล็กๆ ก่อนเพื่อให้ต้นไม้มีการปรับตัวถึงจะโยกย้ายเอามา ไม่ใช่เจอต้นไม้ก็ขุดเอาแบบเมามัน เคยเห็นบางร้านขุดต้นไม้ใหญ่มากประเภท 2-3 คนโอบแต่มายืนตายเป็นที่น่าเสียดายเพราะคนขุดไม่มีความชำนาญพอ นอกจากนั้นเจ้าของร้านจะต้องมีเครือข่ายที่กว้างขวางที่จะหาต้นไม้มาป้อนให้ หรือมี “สาย” ที่จะรายงานให้รู้ถึงแหล่งต้นไม้ที่มีคุณภาพดี เป็นที่ต้องการของตลาดและที่สำคัญราคาถูกด้วย

การมีเครื่องไม้เครื่องมือที่พร้อมก็เป็นปัจจัยที่สำคัญ รถเครนขนาดใหญ่สำหรับยกต้นไม้ รถขนต้นไม้อาจจะต้องมีหลายๆ คันเพื่อการบริการลูกค้าได้ทั่วถึง บางครั้งอาจจะต้องเช่ามาเพิ่มเติมหรือมีเครือข่ายที่สามารถเรียกใช้ได้ทันที ไม่ต้องหาซื้อเองทั้งหมดเพราะอาจจะต้องลงทุนมากเกินไป เมื่อได้ต้นไม้มาแล้วก็ต้องมีพื้นที่อนุบาล รู้วิธีห่อตุ้ม ใส่ปุ๋ยใส่ยาเร่งรากเร่งใบให้น้ำ เพื่อให้ต้นไม้คืนสภาพโดยเร็ว ข้าวของเครื่องใช้และวัสดุสิ้นเปลืองที่จำเป็นต้องใช้ก็ต้องมีไว้ให้พร้อม และต้องรู้แหล่งซื้อด้วยเพื่อจะได้ประหยัดต้นทุน

การเรียนรู้ตลาดหรือความต้องการของลูกค้าก็เป็นเรื่องสำคัญ เจ้าของต้องรู้ว่าตลาดกำลังนิยมต้นไม้อะไร ตลาดต้นไม้นี่เป็นเรื่องแปลก เพราะมีกลไกในการสร้างราคาได้อย่างเหลือเชื่อ เรียกว่ามีการปั่นราคากันได้ อย่างยุคหนึ่งต้นพญาสัตบรรณเป็นที่นิยมกันมาก ต้นสวยๆ ฟอร์มดีๆ ราคาหลายหมื่น พอผ่านไปสักพักไม่ค่อยมีคนเล่นแล้วราคาก็เลยตกฮวบ เดี๋ยวนี้ร้านดังๆ เลยไม่ค่อยอยากล้อมมาเพราะไม่ได้ราคานอกจากจะต้นใหญ่มากๆ หรือฟอร์มดีมากๆ หรือมีอยู่พักหนึ่งก็เล่นไม้มงคลกัน อย่างชัยพฤกษ์ ราชพฤกษ์ พะยูง กันเกรา ฯลฯ ตอนนี้ต้นไม้ที่เล่นกันมากๆ ก็อย่างเช่นลีลาวดีที่นิยมปลูกกันตามโรงแรมหรือรีสอร์ทก่อนจะฮิตลามมาตามบ้านพักอาศัย กระแสความนิยมทำให้ต้นขนาดใหญ่ๆ ราคาไปถึงหลายแสน เดี๋ยวนี้ล้อมกันจนเหี้ยนประเทศจนต้องข้ามไปล้อมกันมาจากลาวโน่น นอกจากนั้นต้นไม้ไทยๆ ที่มีดอกหอมก็ยังเป็นต้นไม้แถวหน้าที่นิยมกันไม่เสื่อมคลาย ว่าที่จริงราคาต้นไม้ขนาดใหญ่มีความแตกต่างระหว่างร้านต่อร้านมาก ทั้งนี้ส่วนหนึ่งมาจากความพึงพอใจของลูกค้า และยังขึ้นอยู่กับความหายากของต้นไม้ชนิดนั้น ฟอร์มของต้นไม้ ขนาดซึ่งวัดจากความสูงกับขนาดลำต้น และความสมบูรณ์ของต้นไม้ด้วย เพราะ ฉะนั้นราคาของแต่ละร้านก็อาจจะแตกต่างกันมาก เนื่องจากต้นไม้แต่ละต้นไม่เหมือนกันเลย

ต้นทุนของต้นไม้ส่วนใหญ่ไม่ได้อยู่ที่ตัวต้นไม้ แต่อยู่ที่ค่าใช้จ่ายในการล้อมและขนย้าย ยิ่งต้นใหญ่มากค่าใช้จ่ายในเรื่องเครื่องไม้เครื่องมือและกำลังคนก็มาก ยิ่งขนมาไกลก็ยิ่งต้องเสียค่าขนส่งมาก แถมยังต้องเผื่อค่าความเสี่ยงจากการตายอีกด้วย นอกจากนั้นค่าใช้จ่ายอีกอย่างที่ต้องจ่ายแน่นอนคือค่าตำรวจ ยิ่งต้นใหญ่มาก ก็ต้องเสียเบี้ยบ้ายรายทางมาก เหล่านี้เป็นต้นทุนทั้งนั้น เพราะฉะนั้นยิ่งร้านไหนมีต้นไม้อยู่ในร้านมากเท่าไรก็ยิ่งเป็นต้นทุนจมหรือเกิดค่าใช้จ่ายในการดูแลมากเท่านั้น เจ้าของร้านจึงต้องพยายามหาทางระบายต้นไม้ให้เร็วที่สุด เพื่อให้มีเงินสดมาหมุนเวียนหาต้นไม้ใหม่ๆ มาแทนตลอดเวลาการมีต้นไม้เข้า-ออกบ่อยๆ จะทำให้ได้ลูกค้ามากขึ้นด้วยเนื่องจากมีของใหม่ซิงๆ มาให้เลือกตลอดเวลา

ในการหาตลาดก็ต้องพยายามวิ่งเข้าหาบรรดานักจัดสวนทั้งหลาย ตลอดจนโครงการใหญ่ๆ ที่ใช้ต้นไม้จำนวนมาก ซึ่งหากเป็นช่วงที่อสังหาริมทรัพย์บูมๆ ผู้ค้าต้นไม้ก็พลอยได้รับอานิสงค์ไปด้วย บางทีลูกค้าบางคนก็อาจจะเดินเข้ามาเจาะจงต้นไม้ที่ต้องการเพื่อให้ร้านช่วยหาให้ก็ได้ การแนะนำบอกต่อในระหว่างคนนิยมต้นไม้นับเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้เกิดความรู้จักร้านต้นไม้ ดังนั้นความซื่อสัตย์และการบริการที่ดีจะเป็นสิ่งที่ทำให้ธุรกิจกิจนี้ดำเนินไปได้อย่างยั่งยืน ร้านต้นไม้บางแห่งอาจจะลงโฆษณาเล็กๆ ในนิตยสารเกี่ยวกับบ้านและการจัดสวน ก็นับเป็นอีกทางหนึ่งที่จะสร้างความรู้จักให้ลูกค้า

แหล่งของการตั้งร้านขายต้นไม้ก็สำคัญไม่น้อย มีย่านหลักๆ ที่เป็นที่รู้จักในหมู่นักนิยมต้นไม้ล้อมขนาดใหญ่ เช่นย่านบางบัวทอง ย่านรังสิต-องครักษ์ ย่านสุพรรณบุรี เป็นต้น การอยู่ในทำเลเดียวกับคนอื่นหลายๆ ร้านมีข้อดีคือมีโอกาสที่จะดึงลูกค้าจำนวนมากให้มาเลือกซื้อได้ แต่ข้อเสียก็คือการแข่งขันจะสูงไปด้วย แต่หากร้านมีการจัดวางต้นไม้เป็นระเบียบ ดูดี ต้นไม้หน้าร้านดูน่าสนใจก็จะจับลูกค้าขาจรที่ขับรถผ่านไปมาได้ไม่ยาก บางร้านมีต้นไม้ดีๆ อยู่ข้างในมากแต่หน้าร้านรกรุงรังจนลูกค้ามองผ่านเลยไปอย่างน่าเสียดาย

ปกติร้านขายต้นไม้ขนาดใหญ่จะขายพร้อมบริการปลูกให้ด้วย ซึ่งตรงนี้ต้องพยายามสร้างให้ทีมงานมีความเป็นมืออาชีพในการทำงาน ทั้งในการเตรียมพื้นที่ปลูก การหันมุมต้นไม้เพื่อให้ดูสวยงามการแนะนำลูกค้าในการดูแลต้นไม้หลังการปลูก ส่วนใหญ่ร้านจะมีการรับประกันการตายด้วยว่าถ้าภายใน 3-6 เดือนมีการตายก็จะลงให้ใหม่ การบริการที่ดีและประทับใจจะทำให้ลูกค้ากลับมาอีกในอนาคต เพราะหากต้นไม้สุขภาพดี ออกดอกออกผลงดงาม ย่อมเป็นความปลาบปลื้มของเจ้าของบ้าน

กว่าจะเป็นต้นไม้ใหญ่ที่มายืนต้นสวยงามอยู่ในบ้านผู้คนทั้งหลายนั้น มีขั้นตอนและกรรมวิธีมากมาย ซึ่งไม่ใช่ว่าทุกคนจะทำได้อย่างประสบความสำเร็จ ไหนจะต้องหาต้นไม้ดีๆ ที่ตลาดต้องการ ไหนจะต้องควบคุมต้นทุนค่าใช้จ่าย ไหนจะต้องดูแลประคบประหงมไม่ให้ต้นไม้ที่เหมือนลูกรักตายไปต่อหน้าต่อตา

งานของคนขายต้นไม้ก็หินไม่แพ้งานอื่นๆ แต่หากเข้าถึงปัจจัยกำหนดความสำเร็จได้ก็สร้างรายได้ดีได้เหมือนกัน ที่สำคัญคนขายต้นไม้ต้องเข้าใจต้นไม้ รักต้นไม้ และพร้อมจะรับรู้ในสุนทรียะจากการเป็นเจ้าของต้นไม้ และต้องทำให้ลูกค้าเกิดสุนทรียะนั้นในใจให้ได้ในเวลาเดียวกันด้วย


 

ห้องสนทนา   เม้าท์ระเบิด : โลกกับธรรม : English Corner : ข่าวประชาสัมพันธ์ : BKK Blog : Work at Home : Fan Zone
เกมส์   Games Flash : Jigsaw : Hang Man : Tetris : Slider : จับคู่
รักและคิดถึง   พบเพื่อนใหม่ : E-Cards : Emotion : กลอนแทนใจ : ศาลาพักใจ : เยาวชนคนดี
สารพันบันเทิง   ฟังเพลงออนไลน์ : ภาพยนตร์ : VDO Clip : ซุบซิบดารา : สัมภาษณ์-เบื้องหลัง : เรื่องย่อละคร : ข่าวบันเทิง : ข่าวประจำวัน : ดวงประจำเดือน : ดวงประจำสัปดาห์ : มุมฟุตบอล
สารพัดความรู้   บัญชีทีเบรค : กระดูกและข้อ
ภาษาพาเพลิน   Everyday English : New Nanny : E-Dialog with Voice : รู้จักญี่ปุ่น : ท่องแดนอาทิตย์อุทัย :พี่เลี้ยงภาษาอังกฤษ
ห้องสมุด BKK   Business Letter : Song of the Week : On Khao San Road : เพลินภาษาน่ารู้ : E-Diary : ศัพท์ทันโลก : สืบสายนิยายดัง : Alphabetize : SEX : วัยรุ่น วัยดึก : นางาซากิ: นานานก : ชีวิตหลากสี : ยายวันวาน : พาชิมริมครัว : IT Audit : Chic & Trendy : Indy Zone : เกร็ดความรู้ไอที : Star Corner : New York! New York! : Did you know? : E-Dialog : เสวนาธุรกิจ
BKK Center   Hot Links : เบอร์โทรศัพท์ฉับไว : About us : ติดต่อ BKKonline : BKK Design : Site Map

สงวนลิขสิทธิ์ พ.ศ.๒๕๕๐ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ.๒๕๓๗
ห้ามนำข้อมูลของเครือข่ายนี้ ไปเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
.......................................................................................

Copyright © 1994 Bangkok Online Co.,Ltd.
All rights reserved. Do not duplicate or redistribute in any form
ติดต่อเรา : บริษัท สยามคอนเนค จำกัด เลขที่ 40/141 หมู่11 ม.สุชา1 แขวงหนองค้างพลู เขตหนองแขม กทม. 10160
TEL : 086-335-4404, 081-924-5742 FAX : 0-2806-3921
หมายเลขทะเบียนพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ : 0108314852961